Et pourquoi pas se faire plaisir et manger équilibré en même temps ?

Pourquoi ne pas associer plaisir et bonne nutrition ? Savourez le burger de votre choix sans vous tourmenter à propos du nombre de calories. Le 13 octobre c’est la Journée Internationale du hamburger, nous vous proposons toutes sortes de recettes, aussi différentes les unes que les autres, pour manger bon et manger sain.

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Depuis des années, nous célébrons le 13 octobre la Journée Internationale du hamburger. Mais d’où vient-il en réalité ? Il est apparu dans la ville d’Hambourg, en Allemagne, sous le terme de « hambourgeois ». Issu de l’immigration des Allemands au XIXe siècle, son ingrédient de base est le steak haché. Arrivé sur le continent américain, il sert surtout aux New Yorkais pressés qui l’engouffraient en marchant. Il fait maintenant intégralement partie de nos vies. Cette Journée Internationale du hamburger existe pour passer un bon moment en famille ou entre amis.



Il est possible de se régaler, même en mangeant équilibré



Nous avons tous un rôle à jouer pour demain, pour notre santé et pour la planète. De nos jours, de plus en plus de personnes cherchent de la nourriture locale et bonne pour la santé . D’abord, parce qu’il est important de bien manger, mais également parce que notre nutrition nous définit : elle constitue de ce fait un levier pour améliorer le niveau de santé de toute notre population et pour prévenir l’apparition de certaines maladies. Un hamburger est connu pour être gras et bien calorique, mais il peut être autre chose.



De nombreuses recettes de burger existent : burger végétarien ou végan, burger à l’avocat, burger au poisson, burger sans gluten et bien d’autres. Un grand nombre de ces recettes ne sont pas très caloriques, et sont aussi bonnes pour la santé. Alors oui, Messieurs Mesdames, il est possible de célébrer cette journée internationale du hamburger en se faisant plaisir et même pas besoin de se peser après avoir mangé !Vous pouvez rester classique en y incorporant les garnitures les plus populaires telles que les cornichons, tomates, laitues et oignons qui nous conduisent d’ores et déjà dans de la bonne nutrition, ou opter pour de la nouveauté et allez voir sur notre application pour se donner plein d’idées !


Quels ingrédients, garnitures et accompagnements pour un burger parfait ?


Les choix d’ingrédients et de garnitures à mettre dans un hamburger n’est pas forcément compliqué quand on parle d’ingrédients célèbres : tomate, bacon, cornichon, laitue et oignons. La plupart des gens mettent à peu près les mêmes ingrédients et trouvent même que ne pas les insérer serait bizarre tellement nos habitudes alimentaires sont ancrées. Mais ce qu’ils ignorent, c’est qu'il existe des milliers de possibilités différentes de burger. Selon ce que vous aimez, ce que vous connaissez ou non et selon vos envies de création, nous vous proposons de mélanger deux termes qui ne vont au départ pas ensemble : burger et healthy. Nous vous préconisons tout d’abord un pain complet pour d’ores et déjà faire la différence avec un burger de Fast Food. Lors de la cuisson de votre steak, vous pouvez remplacer l’huile d’olive par une cuisson sans matière grasse avec une poêle anti-adhésive. Pour des ingrédients bons pour la santé et qui pourraient tout aussi bien aller dans votre burger, nous vous recommandons des légumes tels que les carottes, choux rouges et blancs, radis, épinards, concombre, un œuf que vous pouvez cuire et placer au-dessus de votre burger pour y rajouter des protéines et bien d’autres aliments. En réalité, c’est vous qui choisissez vos aliments selon vos envies et vos goûts.



La sauce faite pour vous



Pour ce qui est du choix de la sauce, nous vous laissons libre court à votre création, vous pouvez décider de faire vous-même votre sauce, pour qu’elle soit meilleur pour la santé et peut-être sera-t-elle plus pertinente pour vous que les sauces proposées dans les grandes surfaces. Nous vous préconisons une sauce à base de fromage blanc ou de tomates fraîches, où vous pouvez y rajouter des assaisonnements tels que le piment, poivre ou 5 baies, des épices, des herbes fraîches, des cornichons et d’autres produits peu caloriques qui vous font envie. Après la sauce réalisée, vous n’avez plus qu’à la mettre dans votre burger et à déguster tout ça pour célébrer cette Journée Internationale du hamburger !


Notre sélection diversifiée de recettes de hamburger



Nous vous proposons un large choix de recettes de hamburger pour inaugurer cette belle journée qui célèbre ce que l’on appelait avant « hambourgeois », originaire de la ville d’Hambourg en Allemagne. Des centaines de recettes différentes sont possibles, nous vous conseillons pour notre part celles de notre application. Que ce soit au poisson, au poulet ou végétarien, nous vous recommandons nos recettes de burger qui peuvent être à tous les goûts : Double cheeseburger, Burger Veggie, Burger au poulet, steak végétal pour burger… Nous vous invitons à les découvrir directement sur notre application, à les préparer chez vous et bien les déguster chaudes !
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